我覺得必須要讓大家都知道這個神仙煮法！是推特上看到的，然後自己又改良了部分(但是我找不到推特了，如果有好心人找到請告訴我，我想補上)用能沒過雞胸肉的水，加上一匙鹽、薑、蔥、花椒(非必要)，水大滾(煮開)後，雞胸肉下去煮1分鐘，加蓋關火，等待30分鐘這樣煮出來的雞胸肉又嫩又多汁！！！切開來都是汁水！除此之外還有一鍋超好喝的雞湯！ 想吃減脂餐的大家一定要試試！真的太好吃了！補上旅人幫忙找到的推特！イナダシュンスケ on Twitter

作法：

用能沒過雞胸肉的水，加上一匙鹽、薑、蔥、花椒(非必要)，水大滾(煮開)後，雞胸肉下去煮1分鐘，加蓋關火，等待30分鐘。

吃不完的雞肉，隔天用少量的雞湯慢慢加熱，一樣可以吃到跟昨天一樣，剛煮好的水嫩多汁感

關於雞湯的保存，如果這一兩天內就會使用掉，冷藏就好，如果想保存久一點，可以做成雞湯冰塊