日式牛蒡沙拉 - 日本男子的日式家庭料理 | tasty-note | 每天都有新食譜！

材料：（3-4人份）

作法：

  1. 用刷子等工具將牛蒡表面的泥土消去，接著切絲。
  2. 切好後，泡入水中2分鐘。
  3. 瀝乾水分，微波500W加熱3分鐘。
  4. 加熱後釋出的水分瀝乾，最後與調味料一同拌勻就完成了。

醬油改成鰹魚醬油露也很好吃。 鹹度也可以藉由鹽巴的用量做調整。